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农业措施除草
胡萝卜地杂草要进行综合防除，田地要深翻干晒，打碎平整，减少土壤中的杂草种子，控制杂草的种群数。施用腐熟的有机肥，减少混在肥料中杂草种子萌发后对胡萝卜的为害。精选和浸泡胡萝卜种子，剔除混在其中的杂草种子。混播小白菜种子可以减少杂草对胡萝卜的为害。在胡萝卜生产中尽量进行人工除草，特别是间苗和定苗时，要结合进行人工除草。
但人工除草“除不胜除”，应采取多种措施，特别是化学防除。生产中，部分农民不会使用除草剂，或除草剂种类选择和剂量使用不当，导致毁苗严重，甚至绝收。
第二步：播种前土壤处理
播种前土壤处理可防除多种一年生禾本科杂草和阔叶杂草，可于播种前5~7天，选用氟乐灵、敌草胺等药剂。
1.48％氟乐灵乳油防除马唐、牛筋草、稗草、狗尾草、千金子、藜、蓼、苋等杂草。对莎草和多种阔叶杂草无效。播种前，每亩用药100~150毫升，兑水40公斤进行土壤喷雾处理。
B播种覆土后，在畦面上盖一层地膜，待大部分种子出土后揭掉地膜。
C在畦面每隔50厘米放1根玉米秆支撑，在玉米秆上覆盖地膜，出苗后逐渐炼苗，5天~7天后去掉地膜。
D采用麦秸、地膜双重覆盖。先盖麦秸，待种子拱土后将麦秸去掉，然后放玉米秸盖地膜，出苗炼苗后再去掉地膜。
以上四种方法以麦秸、地膜双重覆盖法效果 ，但比较费工费时，其它三种方法也都有一定的保温保湿效果，种植者可根据自己的条件择优选择。胡萝卜留种方法
胡萝卜收获后，进行田间株选。选择叶色正、叶数少、直根整齐、颜色鲜美、表皮光滑、无分叉和裂口、无病虫害的植株，切去尾部6厘米左右，选择韧皮部厚、中柱较小的肉质根，切去叶片，保留8～10厘米叶柄。
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胡萝卜播种
播前种子处理：春季气温低，种子发芽慢。为加快出苗速度，播前 进行种子处理，其方法同秋播。
播种方法：在京津地区春播胡萝卜的时间约在3月下旬至4月上旬。播种期不宜过早或过晚，过早易出现未熟抽薹现象，过晚生长后期温度过高影响肉质根产量和品质。可采用撒播或条播，但以条播为佳，因为春季地温低，如果采用撒播，播种时需大水漫灌，造成地温降低幅度大，而采用条播，可开沟顺沟浇小水，与大水漫灌相比地温降低幅度小。因此春季栽培胡萝卜 采用条播方式。撒播或条播方法同秋播。
播种后加覆盖物：春季风大、气温低，为了保温保湿，加快出苗速度，在播种后，可立即加覆盖物。覆盖方法有四种。
A播种覆土后，在畦面上盖一层4厘米厚的麦秸，待大部分种子拱土后去掉麦秸。
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